Contiene textos propios e información que he recopilado durante varios años y que sigo recopilando de diferentes fuentes.
Archivo del blog
viernes, 30 de agosto de 2024
Cuando vuelva a verte
lunes, 20 de noviembre de 2023
¿Piedra, papel o tijera?
martes, 24 de mayo de 2022
Las recetas de mamá
Guiso de fideos/arroz/lentejas
Ingredientes: (para 2 porciones abundantes)1 cebolla chica
1diente de ajo
1/2 pimiento rojo mediano
1 zanahoria
2 papas medianas
300 g de carne picada o de carne para estofado
1 chorizo colorado
2 tazas de agua o caldo
1/2 paquete de fideos guiseros (mostacholes, coditos o tirabuzón); o 1taza de arroz ya cocida; o 1 taza de lentejas ya cocidas
1/2 cajita de puré de tomate
Sal, condipizza a gusto.
Preparación:
• Hervir los fideos/arroz/lentejas con sal, colar y reservar
• Cortar en cuadraditos la cebolla, el pimiento, la zanahoria y la papa. Si la carne es para estofado, cortarla en cuadraditos, también.
• Colocar un chorro de aceite en la olla Essen.
• Cuando esté caliente,
poner a dorar (sellar) la carne y los chorizos.
• Agregar luego la cebolla, la zanahoria y el pimiento.
• Cuando la cebolla esté transparente agregar el ajo picado y una de las tazas de agua, revolver bien.
• Cuando la zanahoria esté un poco menos dura, agregar la papa. Agregar más agua. Seguir revolviendo.
• Cuando la papa, esté un poco blanda, colocar el tomate. Condimentar con sal y demás. Revolver.
• Cuando esté todo al dente (significa blando, pero no super blando), y la carne cocida y blanda, agregar los fideos/arroz/lentejas
. Esperar q se calienten y listo. A comer!
martes, 29 de junio de 2021
MI ALEPH por Araceli Casagrande
Estoy atravesada por el infinito de la lectura.
Por todos los tipos de
intertextualidad.
En mi microcosmos, los textos
dialogan de todas formas.
Soy mi propio Aleph.
En cada ángulo, en cada arista
de mi ser se ha quedado atrapada alguna trama, una bella descripción, una
imagen, miles de imágenes, una frase, la frescura de algún diálogo, este
personaje, aquella canción, una escena, ese poema sagrado, el complejo de
Edipo.
Mi punto mítico alberga tanto
la depresión de Harry Haller, el lobo de la estepa; como el optimismo de
Robinson Crusoe; la fuerza bruta de la Carancha lidiando con las adversidades
del Delta; y la inocencia y la ternura del mundo maravilloso de Alicia.
Estando allí, en mi Aleph, he
podido sorprender a Pirandello escondido detrás de un anaquel, para no ser
encontrado por unos personajes que lo andan buscando desesperadamente; y me he
dejado atrapar por los queridos monstruos de Elsa Bornemann.
Me maravillé con el erudito
Borges y aplaudí el coraje de Arlt, quien jamás claudicó ante la dura crítica
de muchos. Alguno de ellos también me habitan.
Los padecimientos de Martín
Fierro han pasado y se actualizan en mis membranas argentinas. La decepción de
Alfonsina fue la mía. Aún conservo el “Tú me quieres blanca” que mi madre recitaba;
y que yo aprendí a repetir de memoria cuando todavía no sabía leer; así como
también el “puedo escribir los versos más tristes esta noche” que han inspirado
mis poemas adolescentes.
Mi Aleph es un divino arcón,
el búnker protector de fantasías, de sueños, de emociones.
Leer me ha abierto la cabeza
como a Mafalda y me ha dado el idealismo de Susanita. Me ha enfrentado a
revelaciones extraordinarias como cuando Hamlet supo que el asesino de su padre
era su tío, o cuando el Dr Jekyll mostró que también era Hyde.
Cuando dispongo mi espíritu y
me sumerjo en los destellos de luz que emergen de mi Aleph, escucho voces
entremezcladas.
Sin embargo puedo distinguir
las que se me hacen familiares:
la del principito pidiéndole a
alguien que le dibuje un cordero; la de Gregorio Samsa que se pregunta a sí
mismo, esa mañana, qué le ha pasado a su cuerpo; las del mago de Oz y Dorothy
que conversan afablemente; y también la de mi tía Cata que intenta por tercera
vez que mi "yo niña" entienda El Quijote.
Suelo escuchar el grito feroz
de aquel moteca la noche que los aztecas lo llevan boca arriba para el templo
de los sacrificios durante Las Guerras Floridas.
En mis pesadillas recurrentes
aparecen la criatura de Frankenstein; el conde Drácula y todas las proyecciones
cinematográficas que surgieron a partir de estas novelas, y que alguna vez vi
muerta de miedo.
Hay días en los que quiero volver al origen, retornar al vientre de mi madre como lo hace Marcial en su viaje a la semilla o nacer ya grande como Benjamín Button.
Todo puede estar en ese punto
infinito: la magia, el desorden, la inspiración, el genio de la creatividad,
los fracasos, los deseos, la inocencia, la soledad, el amor.
Puede estar lo que recuerdo y
lo que he olvidado; el pasado, el presente y el futuro; el cielo y el infierno;
la verdad y la mentira. Mis luces y mis sombras.
domingo, 11 de octubre de 2020
Paleta de otoño
naranjas,
amarillos,
tibieza dorada del sol,
última pasión de los verdes,
hegemonía del ocre,
matices de desvelos otoñales.
11/10/2020
viernes, 9 de octubre de 2020
Vida
en súbitos momentos de lujuria
para parirlas luego,
mientras tanto las protejo,
les doy forma,
las cuestiono,
les canto, las ordeno...
Van creciendo,
crecen y crecen...
Cada palabra, una célula
del tejido de mi poem
a;
cada palabra engendra otras; se divide luego.
Y más células, más...
y más palabras, más...
y el silencio de crecer
y el de aún no haber nacido.
Alimento mis palabras,
les doy vida,
las siento vigorozas; a veces, hasta crueles,
débiles, efímeras, distantes, perdidas...
Sin embargo, se me hacen familiares;
las voy queriendo de a poquito
hasta amarlas para siempre
porque son mías, con mi sangre y fantasía,
soy yo en ellas,
yo que renazco en la euforia enloquecida
o en el tibio silencio que dan vida.
Araceli (1995)
sábado, 7 de julio de 2018
Aún no
de vibrante silencio acompasado.
La realidad me sacude
los huesos, la sombra y el alma.
Pero... sé que estás ahí.
Ante mi desnudez herida
se puebla mi jardín de esperanza.
Nueva brisa,
gritos acallados que por fin salen.
Sé estás ahí...
Sabores insólitos, de paladares vírgenes.
Renuevo tu inquietante palabra
y la huelo como a un limón
recién cortado.
Sé que estás ahí...
La frágil tibieza de tus manos
me da la certeza
de que aún no te he perdido.
Chely, 07/07/2018
lunes, 24 de octubre de 2016
SOLTAR
mi mar,
nuestro amor alborotado
entre peces y caracolasque lastiman.
Gigantes margaritas
descubren un páramo rellenito y placentero
lleno de ternura suavecita.
Entonces...
veo el puente, claro, clarísimo;
lo cruzo silenciosa para abrazarte
para retenerte, aunque sea,
un poquito.
Y después... y después, hijo querido,
dejarte ir nuevamente.
Araceli Casagrande, 21/10/16
martes, 16 de agosto de 2016
miércoles, 9 de octubre de 2013
CITAS DE LIBROS 3
"En realidad, el amor no se puede reducir a un sentimiento que va y viene. Tiene que ver ciertamente con nuestra afectividad, pero para abrirla a la persona amada e iniciar un camino, que consiste en salir del aislamiento del propio yo para encaminarse hacia la otra persona, para construir una relación duradera; el amor tiende a la unión con la persona amada. Y así se puede ver en qué sentido el amor tiene necesidad de verdad. Sólo en cuanto está fundado en la verdad, el amor puede perdurar en el tiempo, superar la fugacidad del instante y permanecer firme para dar consistencia a un camino en común. Si el amor no tiene que ver con la verdad, está sujeto al vaivén de los sentimientos y no supera la prueba del tiempo. El amor verdadero, en cambio, unifica todos los elementos de la persona y se convierte en una luz nueva hacia una vida grande y plena. Sin verdad, el amor no puede ofrecer un vínculo sólido, no consigue llevar al « yo » más allá de su aislamiento, ni librarlo de la fugacidad del instante para edificar la vida y dar fruto". (27, frag.)
Extraído de Carta Encíclica Lumen Fidei (Papa Francisco)
viernes, 4 de octubre de 2013
CITAS DE LIBROS 2
Extraído de "Juego - Resiliencia - Resiliencia - Juego"
de Susana Gamboa de Vitelleschi
CITAS DE LIBROS 1
Muchas personas sufren por la falta de amor. Porque ya desde niños han hecho todo lo posible por ser apreciados y amados, pero no recibieron la atención y el cariño que necesitaban. Así les ha quedado el corazón herido y nunca tienen el amor que buscan, siempre se sienten defraudados. Porque en realidad esa herida de amor no se cura con compañía, caricias y atenciones. Eso es como una droga que a la larga no hace más que agrandar su necesidad interior, y la herida se vuelve más profunda.
Cuando uno enfrenta hasta el fondo su soledad interior, descubre que allí está el Señor golpeando a la puerta, con toda la fuerza sanadora de su amor divino. Recibiendo ese amor nos sentimos dignos, nos sentimos valorados de verdad, nos sentimos reconocidos gratuitamente, y entonces sí podremos dedicarnos a dar amor a los demás sin esperar que nos devuelvan algo. Sólo así sabremos por fin lo qué es el amor.
Extraído de "Un estímulo todos los días" de Víctor Manuel Fernández (Día 25 de setiembre)
domingo, 21 de julio de 2013
Regalos para ustedes, amigos míos...
Regalos que no tienen precio
Pero realmente escuchar, sin interrumpir, bostezar, o criticar. Solo escuchar.
2.- El regalo del Cariño.
Ser generoso con besos, abrazos, palmadas en la espalda y apretones de manos, estas pequeñas acciones demuestran el cariño por tu familia y amigos.
3.- El regalo de la sonrisa.
Llena tu vida de imágenes con sonrisas, dibujos, caricaturas y tu regalo dirá: "me gusta reír contigo"
4.- El regalo de las notas escritas.
Esto puede ser un simple "gracias por ayudarme", un detalle como estos puede ser recordado de por vida Y CAMBIARLA A UN TAL VEZ.
5.- El regalo de un cumplido.
Un simple y sincero "te ves genial de rojo", "has hecho un gran trabajo" o "fue una estupenda comida" puede hacer especial un día.
6.- El regalo del favor.
Todos los días procura hacer un favor.
7.- El regalo de la soledad.
Hay días que no hay nada mejor que estar solo. Sé sensible a aquellos días y da este regalo o solicítalo a los demás.
La forma mas fácil de hacer sentir bien a la gente es decirle cosas que no son difíciles de decir como "Hola" y "Muchas Gracias".
Los amigos son raras joyas, que pueden hacerte enojar y sonreír, que poco a poco aprenden a escuchar, a alentarte y ellos siempre abrirán su corazón a nosotros.
lunes, 1 de julio de 2013
Hermoso video para compartir en familia
Video para los papás
lunes, 24 de junio de 2013
El uso de las TIC para expresar AMOR
En el día del padre, 16 de junio de 2013, nuestros hijos, las usaron par expresar su Amor... Aquí va el video que le regalaron al papá:
lunes, 22 de abril de 2013
El mejor legado de mis padres: la Fe
En el Día de los Fieles Difuntos del año pasado, 2012, esto pegué en el muro de Radio María Argentina, ante la consigna: ¿qué semillas nos dejaron nuestros seres queridos que ya partieron a la Casa del Padre?
"Las huellas de los seres queridos que ya partieron son muchas, algunas imperceptibles pero certeras. El legado más importante que he recibido fue de mis padres: en primer lugar, la valentía de continuar con el embarazo y recibirme, porque mi mamá ya era "grande" (40) y algunos médicos aconsejaban mi aborto. Las palabras de mi papá fueron: "si Dios manda este bebé, vamos a tenerlo..." (ya habían nacido mis hermanos, Juanjo y Marita) Por esas cosas de la vida, mi hermano falleció a los 15 años en un accidente. Una vez la escuché hablar a mi mamá con una amiga a la que le decía que Dios los había iluminado ante la decisión primera y que lo bendecían por tenerme. Esto fue altamente gratificante para mí. La segunda herencia esencial y que se desprende de la primera es la FE. Justamente en este, el año de la FE se cumplió un año de la muerte de mamá. Por eso hoy es un día de gratitud. Gracias, por ser transmisores y educadores en la FE. Sin ella, mi vida y, por ende, la de mis hijos, no tendría sentido".
"Las huellas de los seres queridos que ya partieron son muchas, algunas imperceptibles pero certeras. El legado más importante que he recibido fue de mis padres: en primer lugar, la valentía de continuar con el embarazo y recibirme, porque mi mamá ya era "grande" (40) y algunos médicos aconsejaban mi aborto. Las palabras de mi papá fueron: "si Dios manda este bebé, vamos a tenerlo..." (ya habían nacido mis hermanos, Juanjo y Marita) Por esas cosas de la vida, mi hermano falleció a los 15 años en un accidente. Una vez la escuché hablar a mi mamá con una amiga a la que le decía que Dios los había iluminado ante la decisión primera y que lo bendecían por tenerme. Esto fue altamente gratificante para mí. La segunda herencia esencial y que se desprende de la primera es la FE. Justamente en este, el año de la FE se cumplió un año de la muerte de mamá. Por eso hoy es un día de gratitud. Gracias, por ser transmisores y educadores en la FE. Sin ella, mi vida y, por ende, la de mis hijos, no tendría sentido".
martes, 9 de abril de 2013
Confianza Total
lunes, 1 de abril de 2013
Me encantó
Video "Un nuevo sol"
lunes, 18 de marzo de 2013
CORAZÓN DESBORDADO
Un sentimiento de emoción me embargó: me sentí acariciada de manera especial por Dios, como si un manto de ternura se hubiese desplegado en nuestra Patria.
| El mate más santo. |
En la homilía de la misa de ayer, el sacerdote me recordó que "sumo pontífice" significa "puente máximo", es decir, el puente más grande en esta tierra entre Dios y los hombres. Si, además tenemos en cuenta que la palabra "religión", del latín "religare" significa volver a ligarse a Dios, a nuestra esencia divina, aprovechemos este puente para cruzar a la otra orilla y reencontrarnos con Dios o estrechar aún más los lazos con Él. Lo que Dios pone en palabras a través de Francisco es una invitación directa a la conversión: "caminar, edificar, confesar a Cristo", "pedir perdón y perdonar", vivir pobres de espíritu, cobijarnos en nuestra Santísima Madre, orar, orar, orar...
Los invito a orar por el Papa, para que esta bocanada de aire fresco que está soplando sobre la Iglesia nos recupere, nos haga más santos y nos permita vivir en armonía con la naturaleza y los demás, con nosotros mismos y, por supuesto, con Dios. Amén.
viernes, 5 de octubre de 2012
UNA EXPERIENCIA QUE LLENA EL ALMA
A continuación, algunas fotos de la experiencia vivida:

